ホットクックランチ、美味しい、健康、簡単、安い!

投稿日: カテゴリー: 食事

最近のランチはもっぱらホットクックです。

 

ホットクックでPlant Based Whole Foods

 

自分のホットクック料理の原則は、

 

・Plant Based Whole Food(野菜中心でなるべく丸ごと)

・とにかく簡単に、手間をかけない

 

です。

昨日の材料は、

 

・玉ねぎ2個

・トマト大1個

・しいたけ1パック

・乾燥大豆を手のひらに乗るくらいのテキトーな量

・乾燥小豆を手のひらに乗るくらいのテキトーな量(森田農場の小豆)

 

これだけです。水も使いません、調味料も使いません。

 

 

玉ねぎ、トマト、しいたけを包丁でざっくり切って、ホットクックに投入するのみ。

所要時間約5分。

 

スイッチポン。

まだホットクック初心者でモードがよくわからないので笑、

テキトーに、ビーフシチューコース。

 

そして放置して、仕事。

 

85分で出来上がり。こんな感じです。

 

 

大盛り、3杯くらいはあります。

でも美味しくて、ぺろっと食べちゃいます。

 

 

ごちそうさまでした。

 

美味しい、身体に良し。簡単。安い。言うことなし。

 

 

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