自分のホットクック料理の原則は、
・Plant Based Whole Food(野菜中心でなるべく丸ごと)
・とにかく簡単に、手間をかけない
普段料理などしない人、これまで料理なんてしたことなかった人、一人暮らし、独身男性、多忙な人、、、
どんな人でも簡単にできるスタイルを目指しています。
今回は超絶シンプル。材料は、
・トマト小〜中4個
・早炊き玄米50g
・乾燥大豆30g
これだけです。水も使いません、調味料も使いません
トマトをざっくり切って、ホットクックに投入するだけ。
準備は3分です。
キッチンばさみで切ったので、包丁やまな板すら不要。
またテキトーに、ビーフシチューコースにして、スイッチポン。
放置して、
仕事して、、、85分。
出来上がり。
シンプルだけど、美味しい。
ホットクック使い始めて気づいたことは、
トマトって、神です。